月: 2017年12月

ドリップパックコーヒーを自作！低コストでエコな手作りドリップパックコーヒー！

こんにちは、ニマです。

コーヒーが好きなので毎日欠かせません。家ではのんびりレギューラーコーヒーを淹れてリラックスタイムを楽しんでいます。

職場で飲むコーヒーは、ゆっくり飲む時間もないので、できるだけ安価な市販のドリップコーヒーを購入していますが、できればおいしいものを飲みたい。でも気付けば手に取るのはお決まりのものばかり・・・。

休日に自宅でレギュラーコーヒーを飲んでいる時「この豆を職場で飲めたらいいのにな ・・・」と思うことがあります。

ドリップコーヒーを自分で作れたらいいかも！

美味しいコーヒーを職場で飲みたい！という想いを断ち切れず…

「ドリップコーヒーを自分で作ればいいんじゃない？」

思い立ったら、やってみたい！こんな時、夢を叶えるべく、迷わず100円ショップへ！

ところで、コーヒードリッパーや、ペーパレスドリッパーという物があるのはご存知ですか？

好きな豆を職場で飲むための選択肢です。

コーヒードリッパー

好きなコーヒの粉を入れて使用します。要するに私の求めているものはこれ

ちなみに100円ショップでも売っていますが単価計算すると「1杯約10円」

毎日使い捨てにする割に安くないです。

え？安い？

いえいえ！一度使ってすぐ捨てるものに、10円20円をかけるはもったいない！！

1月使えば、その金額でコーヒー豆買えちゃう！！

捨てる物は極力少なくして無駄をなくしたい！と思いませんか？

ペーパレスドリッパー

文字通り紙は使いません。フィルター部分が紙ではなく網になっていて、洗って繰り返し使えます。

これも選択しなかったのは、職場では粉の処分に手間をかける余裕はないからです。

ということで何を代用品にしたかといいますと・・・

購入したのはどこにでも売っているこの２つ

• 日本茶用の茶こし
• 日本茶用のペーパーパック（60枚入り）➡現在一人用のフィルターも販売されているのでそれをしようしてもOK！

計算すると１つあたり 約1.6円（茶こしは壊れるまで使えるので計算に入れていません）

…では淹れ方です。って構える程じゃないんですけどね　(｡◕ˇдˇ​◕｡)

1. 茶こしをカップにセット
2. ペーパーパックにお好みのコーヒーの粉を７～８ｇ入れる。コンビニお弁当を買ったときについてくるスプーンで2杯半くらいが目安（お好みで調整してね）
3. 熱湯をゆっくり端からまんべんなく注いでいく。※やけど注意
4. カップからあふれる少し手前までお湯を入れたら、茶こしを優しく上下左右に、揺らして、粉をお湯の中で静かに泳がせる。
5. 泡がたつので、そのままいじらずに1分くらい待つ。
6. 出来上がり！

★この方法は、お湯がほぼストレートにカップに流れ落ちます。

これで豆の旨味はちゃんと出るの？と思いますか？大丈夫、ちゃーんと美味しいんですよ。むしろ1人分だとこのプレスで入れる時の様な方法が良いのかな・・・と思ったりしています。

私は、自宅でコーヒーを飲むときは、時々プレスを使って淹れる事もあります。プレスで落とす場合、粉がお湯の中に浸かった状態で4分待ちます。コーヒーに含まれる油分も抽出できるので、さっぱりした中にもコクのある濃厚な味わいを楽しめる入れ方です。

コスト計算

（ペーパーパック1.6円、コーヒーの粉7ℊ使用として）

• スターバックスライトノートブレンド＝　250ｇ　1,050円の場合・・１杯約31円
• .森彦ブレンド＝　200ｇ　1,260円の場合・・・１杯約46円
• .カルディ　ブルーマウンテンストレート＝200ｇ　3,750の場合・・１杯約133円

いかがですか？

お気に入りのコーヒーショップの豆を手軽にドリップして、この価格って嬉しくないですか？！

ブルマンストレートでも1杯133円です♪　何より色々なコーヒーを気分で変えられる楽しみもあります。後片付けも、茶こしはさっと洗えばＯＫだし、粉もペーパーをつまんでキュッと水切りをして丸めてポイです。

※ちなみにカリタの陶器製ドリッパーも良いですね。保管場所が確保できてお手入れができそうな方はおすすめです。

職場のコーヒーブレイクを大好きな豆で素敵に楽しんでくださ〜い